Hasznos tanácsok

A gluténmentes diéta betartása során a legnagyobb nehézséget a megszokott hagyományos péksütemények hiánya okozza.

Azonban, ha kiderül, hogy gluténmentes diétát kell tartanunk, jobb ha hosszászokunk "új életükhöz", és megpróbáljuk a dolgok jó oldalát nézni:

  • lisztérzékenyként az ember kénytelen minden elfogyasztani kívánt élelmiszert alaposan áttanulmányozni
  • sokkal több figyelmet fordít egy lisztérzékeny a táplálkozásra mint "normális" társai
  • a szaküzletekben minden élelmiszernek megvan a gluténmentes változata