Gluténmentes termékeink

500g

Mentes: glutén, búza, tej, szója, tojás, kukorica, burgonya, rizs.

Összetevők: lisztek(csicseriborsó, hajdina köles), tápióka keményítő, pörkölt cikória, Psyllium rost, só, stabilizátor (xantán és guar gumik), fűszerek (örölt kömény, bors, pirospaprika).

Átlagos tápérték 100g termékben: 
Energia: 1437kJ/342kcal
Fehérje: 11,8g
Szénhidrát: 63,7g
Zsír: 3,53g

Felhasználási javaslat:
250g lisztkeverék,
170g langyos víz,
9g élesztő,
6g só

1. Keverjük a vízbe a sót, élesztőt, majd a liszttel dolgozzuk össze.
2. Formázzunk belőle kenyeret, zsemlét, stb.
3. Kelesszük duplájára majd 200 fokon süssük a kenyeret 25, a zsemlét 20 percig.