Gluténmentes termékeink

Ajánljuk rántáshoz, habaráshoz, panírozáshoz élesztő nélküli édes-sós tészták készítéséhez.

A termék súlya 1000 gramm.

Összetevők: kukoricakeményítő,  rizsliszt, burgonyapehely (burgonyapor, emulgeálószer: zsírsavak mono-és digliceridjei, stabilizátor: dinátrium-difoszfát, tartosítószerek: nátrium-szulfit, nátrium-hidrogén-szulfit,savanyúságot szabályozó: citromsav), kukoricaliszt, burhonyakeményítő

Recept: piskóta

Hozzávalók: 15 dkg Barbara lisztkeverék főzéshez-sütéshez,( 7 púpos evőkanál) , 7 db tojás, 12 dkc cukor, 2 dkg vaniliás cukor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 2 mokkáskanál citromlé.

Elkészítés: A lisztkeverékben elkavarjuk a szódabikarbonát. A tojások sárgáját a cukorral, vaniliás cukorral habosra kavarjuk, a tojások fehérjét a citromlével kemény habbá verjük, majd az egészet alacsonyabb fokozaton összeturmixoljuk, miközben a lisztet apránként hozzászorjuk. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, 180 fokon sütjük.