Gluténmentes termékeink

1kg, ideális kenyér, zsemle, pizza készítésére

Összetevők: kukoricakeményitő, rizsliszt, lupin fehérje, szőlőcukor, növényi rostok, állományjavitó: E-464, só

Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 1458 kJ/344 kcal
Fehérje: 3,7 g
Szénhidrát: 76,8 g
Zsír: 1,1 g
Élelmi rost: 6,1 g

Recept:
Schar gluténmentes Burgonyás kenyér

Hozzávalók :
50 dkg Schar Mix B,
25 dkg főtt és összenyomott burgonya,
5 dkg margarin,
1 tojás,
10 g szárazélesztő vagy15 g friss élesztő,
3 dl víz,
1 teáskanál só

Elkészítés :
Gyúrja össze egy tálban az összes hozzávalót, míg egy egynemű,tömör tésztamasszát kap.
Tegye egy szögletes formájú, kizsírozott és kilisztezett sütőformába, takarja le egy ruhával, és várjon, míg a tészta körülbelül a kétszeresére kel.
Előmelegített sütőben süsse 220°C-on kb. 10 percig, majd csökkentse a hőfokot 200°C-ra, és hagyja sülni további 30 percig.