vissza a kínálathoz

Gluténmentes termékeink

Glutenix gluténmentes Barna kenyér sütőkeverék 500g

721 Ft

500 g Fűszeres lisztkeverék azok számára akik szeretik a változatosságot és a különleges ízeket. Ideális kenyér sütéséhez.

Összetevők: gluténmentes búzakeményítő, dextróz, burgonyarost, rizsliszt, almarost, stabilizátor (guargumi), gluténmentes búzarost, kenyérfűszer (koriander, kömény, édeskömény, mustármag, ánizs), térfogatnövelő (nátrium-bikarbonát), savanyúságot szabályozó (citromsav).

100 g termék tartalmaz:
Energia: 1441 KJ (339kcal)
Fehérje: 0,7g
Szénhidrát: 82,76g
Zsír: 0,6g

Recept:

Hozzávalók:
250 g Glutenix Barnakenyér lisztkeverék
235 ml langyos víz
6 g só
10 g élesztő.

hagyományos sütőben: a hozzávalókat kézi mixerrel vagy fakanállal keverjük néhány percig, míg egyenletes lesz a tészta. Olajozott kenyér vagy őzgerinc formába tesszük, és langyos helyen, letakarva hagyjuk kb. duplájára kelni. A sütőt melegítsük elő 200 Cfokra és süssük 25-30 percig, míg szépen megpirul. A sütés közben kb. 10-15 perc után, ha kezd kérgesedni olajos ecsettel megkenhetjük, hogy színt kapjon. Ha kisült, borítsuk rácsra, hogy ne nedvesedjen vissza a formában.

Kenyérsütő gépben: Azegész zacskó mennyiségre szükség van, hogy a gép össze tudjadolgozni a tésztát.Tegyük az üstbe a folyadékot, morzsoljuk bele a friss élesztőt majd a többi hozzávalót adjuk hozzá. Indítsuk el olyan rövid programon, amely egy dagasztás-kelesztés fázis után süt (kb. 1 ó 40 perces).

Szójamentes Szójamentes
Tojásmentes Tojásmentes
Laktózmentes Laktózmentes
Tejmentes Tejmentes
Gluténmentes Gluténmentes
Fehérjeszegény Fehérjeszegény