Garantált beltartalmi adatok (100 g késztermékre):
- Energia: 1488 kJ (354 kcal)
- Szénhidrát: 85,0 g
- Zsír: 0,7 g
- Fehérje: 1,0 g
- Fenilalanin: 0,05 g
Nettó tömeg: 500 g.
Készült: kukoricakeményítő, állományjavító: xantán-gumi (E 415), étkezési zsírsavak mono- és digliceridjei (E 471).
Tárolás: száraz, hűvös, szellős helyen.
Felhasználási útmutató: 100 g galuskaport 110-130 cm3 (bő 1 dl) kb. 40 oC-os vízzel elkeverjük. Az alaposan kikevert tésztát mintegy tízszeres mennyiségű forró, sós vízbe szaggatjuk. Néhány perces főzés után a megfőtt tésztát leszűrjük, hideg vízzel öblítjük, majd kevés zsiradékkal elkeverjük.
Kiszerelés: 0,5 kg-os.